Salmon & Oatmeal Dog Food Recipe

अगर आपका पपी खुजली से परेशान रहता है, पेट बार-बार गड़बड़ करता है या फिर उसे चिकन या बीफ़ के अलावा कुछ अलग चाहिए, तो ये रेसिपी खास उसी के लिए है।

ये है: सैल्मन और ओटमील वाला होममेड डॉग फूड – जो दिखने और महकने में इतना अच्छा है कि आप खुद सोचेंगे कि क्या इसे खाया जा सकता है!

सैल्मन, यानी ताज़ा या डिब्बा बंद मछली, कुत्तों के लिए एक सुपर हेल्दी प्रोटीन सोर्स है। इसमें नैचुरल ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो स्किन को हेल्दी रखते हैं, बालों को चमकदार बनाते हैं और इम्युनिटी को बूस्ट करते हैं। अगर आपके डॉगी को खुजली या स्किन एलर्जी रहती है, तो ये रेसिपी उसके लिए बहुत मददगार हो सकती है।

ओटमील, जिसे हम आसान भाषा में दलिया भी कहते हैं, पेट के लिए काफी सौम्य होता है। ये पचने में आसान होता है और ग्लूटन-फ्री भी होता है – यानी उन डॉगीज़ के लिए परफेक्ट जिन्हें अनाज या डेयरी से दिक्कत होती है।

इसमें गाजर और पालक जैसी हेल्दी सब्ज़ियां मिलाकर न्यूट्रिशन को और बढ़ा दिया गया है। गाजर आंखों और इम्युनिटी के लिए अच्छी होती है, वहीं पालक आयरन और फाइबर का अच्छा सोर्स है। पालक को रेसिपी के आखिर में डालना चाहिए ताकि उसके न्यूट्रिएंट्स और कलर दोनों बने रहें।

अब जानते हैं इसे बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए:

1 पाउंड पका हुआ बोनलेस सैल्मन – अगर ताज़ा ना मिले तो पानी में डिब्बा बंद (बिना नमक वाला) भी चलेगा
1 कप पुराने जमाने का रोल्ड ओट्स – पकाने से पहले धो लें
1 कप बारीक कटी हुई गाजर
1 कप कटा हुआ पालक – इसे अंत में डालें
2.5 कप पानी या कम सोडियम वाला वेजिटेबल स्टॉक
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या अलसी का तेल

एक पैन में सारे इंग्रीडिएंट्स (पालक को छोड़कर) डालकर अच्छे से पकाएं जब तक मिक्स एक जैसा ना हो जाए। फिर आंच से उतारकर उसमें पालक मिलाएं और ठंडा होने के लिए रख दें। जब यह अच्छी तरह से ठंडा हो जाए, तभी अपने डॉगी को परोसें – गर्म खाना कभी ना दें।

अगर आप ताजगी बनाए रखना चाहते हैं तो इसे आप एयरटाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

ये रेसिपी एक कंप्लीट मील की तरह भी दी जा सकती है या फिर अपने पपी के रेगुलर डॉग फूड पर टॉपिंग की तरह भी यूज़ कर सकते हैं। दोनों ही तरीकों में ये उसे बहुत पसंद आएगा – और सबसे बड़ी बात, उसकी स्किन हेल्दी और पेट शांत रहेगा।

घर पर डॉग फूड बनाने के लिए ज़रूरी टूल्स और स्मार्ट टिप्स

अगर आप खुद अपने डॉग का खाना तैयार करना चाहते हैं, तो आपको बहुत fancy kitchen setup की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। कुछ बेसिक किचन टूल्स और सही ingredients के साथ आप एक हेल्दी और टेस्टी मील बना सकते हैं।

सबसे पहले बात करते हैं उन चीज़ों की जो आपको इस recipe को तैयार करने में मदद करेंगी। एक मध्यम सॉस पैन या कड़ाही, कटिंग बोर्ड और शार्प चाकू, मापने के कप और चम्मच, एक मिक्सिंग चम्मच या स्पैटुला, और स्टोरेज के लिए एयरटाइट कंटेनर या फ्रीज़र-safe बैग—बस इतना काफी है।

अब अगर आप थोड़ी variety लाना चाहें या कभी-कभी ingredients न मिलें, तो कुछ अच्छे विकल्प भी हैं जो डॉग की हेल्थ के लिए equally अच्छे हैं।

प्रोटीन में आप डिब्बाबंद मैकेरल या सार्डिन (बिना नमक के, पानी में पैक किया हुआ) इस्तेमाल कर सकते हैं। पका हुआ टर्की भी एक लीन और पचने में आसान ऑप्शन है।

सब्जियों में अगर गाजर न हो, तो आप हरी बीन्स, शकरकंद या तोरी (zucchini) डाल सकते हैं, जो न सिर्फ टेस्टी होती हैं बल्कि पेट के लिए भी हल्की रहती हैं।

अगर डॉग को ओट्स पसंद नहीं है, तो उसकी जगह क्विनोआ या ब्राउन राइस दे सकते हैं। ये दोनों विकल्प फाइबर और पोषण से भरपूर होते हैं।

फैट के लिए अगर आप जैतून का तेल यूज़ नहीं करना चाहते, तो नारियल का तेल या सैल्मन का तेल बेहतर ऑप्शन हैं, खासकर अगर आपके डॉग का कोट dull हो रहा हो या स्किन ड्राई हो।

डाइजेशन बेहतर बनाने के लिए एक smart trick ये है कि परोसने से पहले आप खाने में एक चम्मच plain कद्दू या चुटकी भर हल्दी मिला दें। इससे पाचन ठीक रहता है और सूजन भी कम होती है।

अगर आप चाहें तो ये रेसिपी एक बार में ज्यादा quantity में बनाकर स्टोर भी कर सकते हैं। खाना ठंडा होने के बाद इसे छोटे-छोटे हिस्सों में कंटेनर या सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें। यह फ्रिज में करीब 3-4 दिन और फ्रीज़र में लगभग 3 महीने तक अच्छे से टिकता है।

जब भी सर्व करना हो, एक हिस्सा रात में फ्रिज में निकाल लें ताकि वो धीरे-धीरे डीफ्रॉस्ट हो जाए। अगली सुबह उसे room temperature पर ले आएं या हल्का सा गर्म करें—but ध्यान रखें, कभी भी खाना बहुत गरम करके न दें।

अगर आपका डॉग अक्सर पेट की परेशानी से जूझता है या उसकी स्किन सेंसिटिव है, तो ये सैल्मन और ओट्स से बनी रेसिपी आपके लिए एकदम परफेक्ट है। इसे बनाना बहुत आसान है, और ये हेल्दी चीज़ों से भरी हुई है जो आपके पपी की हेल्थ को अंदर से मजबूत बनाएगी।

शुरुआत करते हैं ओटमील से। एक सॉसपैन में करीब 2½ कप पानी या शोरबा गर्म करें और उसमें ओट्स डाल दें। अब आंच को थोड़ा धीमा कर दें और करीब 10 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में चम्मच से हिलाते रहें ताकि ओट्स अच्छी तरह से नरम और क्रीमी बन जाएं।

जब तक ओट्स पक रहे हों, उस दौरान आप गाजर को कद्दूकस कर लें और पालक को बारीक काट लें। इन्हें एक तरफ रख दें।

अब बात करते हैं सैल्मन की। अगर आपने फ्रेश सैल्मन पकाया है, तो पहले उसे थोड़ा ठंडा होने दें। फिर कांटे से उसे अच्छे से तोड़ लें और ध्यान रखें कि उसमें कोई हड्डी या स्किन न रह जाए। अगर आप डिब्बाबंद सैल्मन ले रहे हैं, तो उसका पानी निकाल दें और उसे भी अच्छे से फलेक कर लें।

अब एक बड़ा बाउल या सॉसपैन लें और उसमें पके हुए ओट्स, फ्लेक किया हुआ सैल्मन, कद्दूकस की गई गाजर और थोड़ा जैतून का तेल डालें। इन्हें अच्छे से मिक्स करें। आख़िर में कटे हुए पालक डालें और हल्के हाथ से मिलाएं जब तक पालक मुरझा न जाए।

जब मील तैयार हो जाए, तो उसे अच्छे से ठंडा होने दें। उसके बाद आप इसे अपने डॉग के बाउल में परोस सकते हैं या छोटे हिस्सों में स्टोर कर सकते हैं।

अगर कुछ खाना बच जाए, तो उसे एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 4 दिन तक और फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। जब देना हो, तो रात भर पहले फ्रिज में रख दें और अगली सुबह थोड़ा गर्म करके परोसें।

ये रेसिपी सिर्फ न्यूट्रिशन से भरी नहीं है, बल्कि इसमें वो सिंपलनेस भी है जो इसे रोज़मर्रा के लिए परफेक्ट बनाती है। प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर ये मील आपके डॉग की कोट हेल्थ, इम्यूनिटी और ओवरऑल फिटनेस को सपोर्ट करता है।

और सबसे खास बात ये है कि आप इसमें थोड़े-बहुत बदलाव भी कर सकते हैं – जैसे अगर पालक नहीं है, तो दूसरी हरी पत्तेदार सब्जी यूज़ कर सकते हैं। एक बार जब आप देखेंगे कि आपका डॉग इसे कितनी खुशी से खा रहा है, तो यकीन मानिए, आप भी होममेड डॉग फूड के फैन बन जाएंगे।